Le Buffet Festif

(Avec plancha poissons et viandes)

Crudités : choisir 2 salades et 2 crudités de votre choix


Poisson froid : choisir 2 choix dans les variétés de la mer


Choisir 4 des 9 sortes de plancha ci -dessous :

Plancha de saumon mariné à l’aneth,
Plancha d’espadon mariné au gingembre,
Plancha de crevettes « Black Tiger »,
Plancha de thon mariné au curry (sup. 1 €),
Plancha de bar mariné au cumin (sup. 1 €),
Plancha de St jacques marinées au citron vert et piment d’Espelette (sup. 1 €),

Plancha de filet mignon de porc au cumin,
Plancha de blancs de volaille marinés à la sarriette
Plancha de magret de canard mariné au romarin
Plancha de bœuf mariné au paprika


Mini Ratatouille, riz 3 sélections, pommes de terre salardaises, et fruits rôtis


Plateau de fromages affinés et salade verte aux noix


3 Pieces sucrées par personne

1 piece (mini baba, mini moelleux au chocolat, mini eclair….)
1 assortiment de tartelettes aux fruits (citron, multi-fruits, amandines)
1 verrine (panacotta, soupe de fruits, mousse chocolat…)


Café  accompagné de ses chocolats

Le prix du buffet par personne :
32.50 € avec service du buffet
35.60 € avec service du buffet et vaisselle

Le prix du buffet comprend :
La mise en place du buffet, le nappage du buffet et le service
Les condiments : beurre et sauces d’accompagnement

Le prix du buffet ne comprend pas :
La livraison, le pain, les boissons, serviettes et nappage des tables

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