Nos buffets sont l’occasion, pour nos cuisiniers et pâtissiers, de faire connaître toute la richesse et la diversité de notre patrimoine gourmand.
Préparés à partir de produits frais, rigoureusement sélectionnés, ils sont le fruit d’un juste équilibre entre tradition et créativité.
Quelques exemples de nos buffets : buffet d’huîtres, dégustation de fromages, charcuterie ibérique artisanale, dégustation de poissons fumés et blinis, assortiment de gâteaux et délices sucrés…