Menu Alsacien

Choucroute :

Choux finement ciselé et délicieusement parfumé à la graisse de canard,
Lardons, ail, oignons, baies de genièvre, vin d’Alsace
Pomme de terre
Jarrets , saucisses fumées,
Saucisses de Francfort, poitrines, saucissons à l’ail


Brie et salade verte


Tarte fine en duo pommes, poires
Ou
Tarte crémeuse au chocolat et caramel au beurre salé


Café

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13 clos de la chênaie
49110 Botz en Mauges (Maine-Et-Loire)